ขอบคุณนะจ๊ะ เรียว

กินเปลือกแอปเปิลไม่ต้องหาหมอ มีสารที่มีคุณ ประโยชน์ 10 ชนิด [18 มิ.ย. 50 - 00:16] ข่าวจากไทยรัฐ

คำพังเพยมานมนานที่ว่า กินแอปเปิลวันละลูก ไม่ต้องไปหาหมอ นั้น นักวิทยาศาสตร์ของมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์อันมีชื่อเสียงของสหรัฐฯ พบในการศึกษาว่า ที่ถูกควรจะพูดว่า กินเปลือกแอปเปิลวันละลูก ไม่ต้องไปหาหมอ มากกว่า

นักวิจัยได้ค้นพบสารประกอบสิบกว่าชนิดในเปลือกแอปเปิล โดยเฉพาะสาร ไตรเตอเปนอยด์ ว่ามีสรรพคุณในการยับยั้งหรือฆ่าเซลล์มะเร็งที่เพาะขึ้นในห้องปฏิบัติการ

ผู้ช่วยศาสตราจารย์รุย ไฮ หลิว แห่งภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและผู้ศึกษาอาวุโสกล่าวว่า เราพบสารประกอบซึ่งมีอำนาจมากในการยับยั้งการแพร่ขยายของเซลล์มะเร็งตับ ลำไส้ และมะเร็งทรวงอกในมนุษย์ และมันอาจจะมีส่วนในด้านการต่อต้านมะเร็งของแอปเปิลทั้งลูก

มหาวิทยาลัยคอร์เนลล์เคยศึกษาพบมาก่อนว่า แอปเปิลมีอิทธิฤทธิ์ในการต่อสู้เซลล์มะเร็งในห้องปฏิบัติการทดลอง ทั้งยังสามารถทำให้ ปริมาณและขนาดของเนื้อร้ายที่ทรวงอกของหนูลดลงด้วย และพวกนักวิจัยปัจจุบันเชื่อว่าสารไตรเตอเปนอยด์ อาจจะเป็นตัวการใหญ่ในการสู้รบกับมะเร็ง


edit @ 2007/06/18 15:57:26

Comment



smilebig smileopen-mounthed smileconfused smilesad smileangry smiletonguequestionembarrassedsurprised smilewinkdouble winkcry

เฮ่อ... แต่ละรูป เรียวเอ๊ย อ๊างไปแล้ว กร๊าก

ข่าวข้างล่างนี่พ่อก็เล่าให้ฟังค่ะพี่นิด
กินเปลือกแอ็ปเปิ้ล มีสารต้านมะเร็ง แต่ฟ้ากลัวยาฆ่าแมลงมากกว่าค่ะ เหอๆๆ

#1 By lune on 2007-06-21 08:40